｜山海連線｜慢島生活論壇
➤｜社群經濟｜《白色革命：一瓶鮮乳，改變一個產業》
10/11（五）10:00-12:00
主講人 鮮乳坊創辦人 － 龔建嘉
與談人 倆佰甲創辦人 － 楊文全
關於 鮮乳坊的《白色革命》
龔建嘉是鮮乳坊創辦人，同時也是乳牛獸醫。每天在牧場工作與酪農建立起深刻的革命情感，與他們就像家人一樣。因此，觀察到近年來酪農產業人口流失，以及不合理的產業現況，甚至民眾對於飲用鮮乳的品質有疑慮，抵制品牌導致重創第一線生產者以及產業，決定創立的鮮乳坊。
龔建嘉以他的專業在產地建立專業生產團隊，包含乳牛營養師、管理師等等，希望翻轉台灣酪農產業的困境，讓這個產業得以永續經營、讓一級農產品有更高的價值。
2015年1月，鮮乳坊發起「白色的力量，自己的牛奶自己救」群眾募資專案，短短兩個月受到超過5000位贊助者支持，開始了鮮乳產業的革命實踐。自成立以來，鮮乳坊一直堅持單⼀乳源、無成份調整的方式生產，讓消費者知道自己喝的鮮乳從何而來，且保留產地原始風味的鮮乳。
關於 倆佰甲
2013年倆佰甲在穀東俱樂部的十年基礎上，促成了深溝地區的小農群聚。倆佰甲做為一個新農育成平台，為新農媒合農地與支援專業代耕，大幅度地降低了新農進入農村務農的門檻。追隨著穀東俱樂部所演示的社群經濟模式，在倆佰甲平台與朋友拉朋友這兩股力量的交互作用下，深溝地區的小農戶數在短短數年內如爆炸般地成長。如今約有一百五十戶的小農，聚集在這個蘭陽平原的近山地區，耕作約近百甲規模的水稻田，也支持與共享了兩套以上水稻專業代耕的設備與服務。
關於 #社群經濟
社群經濟，是我們在這個時代找回生活自主性的鑰匙。社群經濟是網路時代給予個人與偏鄉地區自主發展的歷史機遇。在過去的十多年裡，這個多元化的新經濟模型早已在台灣的都市與鄉村社會百花齊放。透過實作案例的探討，我們將更清楚如何在既有資本主義市場經濟限制下，運用社群的力量，重新主導自我與地方的生活。
🐄特別驚喜🐄
好奇堅持單⼀乳源、無成份調整鮮乳的好滋味嗎？
鮮乳坊創辦人阿嘉帶來限量的嘉明牛奶與各位觀眾分享喔～
➤➤報名方式：免費報名入場
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➤➤報名加購：大煙囪下的食光回味餐盒200元
（限量提供， Le Temps 食光1998製作）
➤➤活動地點：宜蘭中興文化創意園區 興創館
➤➤承辦單位：慢島生活有限公司
➤➤主辦單位：宜蘭縣政府文化局
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